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釣ったイカを食べる♡ [おうちごはん]

イカ釣り講習から帰宅したのは、渋滞で7時半近くになりました((+_+))

さばいてもらおうとあてにしていた妹が帰ってしまったため、急きょ旦那クンが板さんに…(@_@;

「墨袋破かないでね~」というと、「もう遅いよ~[あせあせ(飛び散る汗)]
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もう、びっくりの墨の量!!
先生から「なるべく水で洗わないでください」と言われたのですが、そんなこたーいってらんない[exclamation×2] もう、じゃぶじゃぶ水で墨を洗いながら2人がかりで2ハイのイカと格闘[パンチ]

”お刺身用”と”それ以外”に分けたところで、交代でお風呂へ、、、[いい気分(温泉)]
石鹸つけてゴシゴシ洗っても、手についた墨がおちない~~(>_<) …もう、あきらめました。

先生が、「イカはほぼ全部食べられますんで、迷ったら食べてみて」と言っていたので、エンペラとげその一部と、ここも食べれるのかな?というところを塩ゆでにしてみた。
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わさび醤油でたべたら、いい感じのつまみになりました♪(´∀`)♪

旦那クンが切ってくれたお刺身♡ (早く食べたいので盛り付けがすんごいザツ!!)
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肉厚だけど、スーパーのみたいにねっとりしていなくて、噛んでいると甘みがあります。
これが新鮮さっつーもんなのかな[目]

翌朝、げそと玉ねぎと人参で、
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”いかメンチ”をつくってみた(*^_^*)
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揚げたてを旦那クンがほうばって、「これはいいぞ!」と好評価☆☆☆

エンペラは、「アワビみたいでおいしい」と先生が言っていたんで、興味あったのですが、今回バター炒めにしてみた。たしかに食感がにてるかも(^m^)
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でもこちらは「バター炒めじゃなくて、お醤油で焼いたほうが良かったのでは?」と旦那クン評。
んじゃ、今度そうしましょう(=^・^=)

一杯分の身は冷凍しておいて、翌週末、天ぷらにしていただきました。
aDSC01581.jpg
友達にお土産でいただいた天ぷら用のお塩が絶妙にマッチ♡
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おいしかった~!!(*≧∇≦*)!!

イカは、ナマでお刺身でも、ゆでても、煮ても、焼いても、干しても、どうゆーふーに調理してもおいしいので、本当に偉い[ぴかぴか(新しい)]とあらためて確認できたのでありましたくコ:彡くコ:彡くコ:彡




タグ:イカ
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nice! 20

コメント 16

CC

げいなうさん、

C_BoYさん、

mwainfoさん、

myossyさん、

nice!ありがとうございます(#^.^#)
by CC (2013-12-02 19:54) 

CC

らしゅえいむさん、

SWEETさん、

nice!ありがとうございます(^_^)

by CC (2013-12-02 21:11) 

フヂ

おおっ、黒い~\(*^▽^*)/
すんごく堪能されたんですね!
お刺身食べたいなぁ…♡
次は墨袋破かないようにして、
イカ墨パスタなんてのも良さそう♪
by フヂ (2013-12-02 23:17) 

CC

フヂさん、
もう、た~いへんだったんです、この墨。。。
服についた墨は、ネットの情報をかたっぱしからためして、3日がかりで落としました(*^-^*)ゞ
次回は慎重にさばいて、ぜひイカ墨パスタも作ってみたいです~☆
by CC (2013-12-04 15:33) 

CC

はせおさん、
nice!ありがとうございます♡

by CC (2013-12-04 15:34) 

CC

makimakiさん、

atoriさん、

CROSTONさん、

nice!ありがとうございます(^.^)
by CC (2013-12-04 15:36) 

CC

yamさん、

nice!ありがとうございます(=^・^=)
by CC (2013-12-04 21:32) 

CC

ネオ・アッキーさん、
nice!ありがとうございます♡♡
by CC (2013-12-05 11:02) 

PENGUIN

イカ墨も捨てないで取って置けますよね。
色々作ってお腹一杯になったようで良かったです。
それにしてもどれも美味しそう♪
by PENGUIN (2013-12-05 15:07) 

CC

PENGUINさん、
本当にどれもおいしかったです♡
いろんな苦労が報われました(^^)
by CC (2013-12-06 16:54) 

LoveBeer

講習会で釣った烏賊、美味しそうですね~。

写真の真っ黒けっけは、スミイカならではのご愛嬌ですね。

イカのお刺身、美味しいですよね(^^9
by LoveBeer (2013-12-07 19:45) 

CC

じじさん、

nice!ありがとうございます!!!

by CC (2013-12-08 11:43) 

CC

LoveBeerさん、
墨にはまいっちゃいましたけど、、、新鮮なお刺身!!とビール♪で至福の時間をすごしました~!!(*≧∇≦*)

by CC (2013-12-08 11:54) 

CC

くらいふさん、

nice!ありがとうございますヽ(´∀`*)ノ
by CC (2013-12-08 11:55) 

CC

八犬伝さん、

nice!ありがとうございますヾ(o゚ェ゚o)ノ
by CC (2013-12-09 21:02) 

CC

kuwachanさん、
nice!ありがとうございます(・∀・)/
by CC (2013-12-12 10:37) 

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